Cafénista meldet sich zurück...

.... nach einer kleinen kreativen Pause Blogpause geht es pünktlich zum "Guten-Wetter-Start" weiter mit den Café-Besuchen!
Auf meiner Café-Liste haben sich inzwischen mehr als viele neue und zu testende Locations angesammelt und ich freue mich, dass es nun weiter geht!

Um euch nicht weiter auf die Folter zu spannen berichte direkt mal von meiner neuen Entdeckung!
Gestern morgen ging es eher unfreiwillig und überraschend ins Café de zmarten panther. Geplant war ursprünglich ein laaaaaaaaanges und ausgiebiges Frühstück in Gretchens Villa, leider jedoch ohne Platzreservierung. Also teperten wir die wunderschöne Marktstraße im Karolinen Viertel in Hamburg entlang und entschieden uns eben spontan für das Café Panther. Mein Besuch aus München war schon von dem Ambiente der Straße mit den vielen kleinen Lädchen, die am Samstagmorgen in der Sonne noch viel schöner wirkten als sonst, angetan.
Obwohl wir, wie bereits erklärt ja eher unfreiwillig in dem Café landeten, war das wohl das beste Frühstücksmüsli, welches ich je gegessen habe! Ich bin immer noch am schwärmen und kann es jeden nur empfehlen... Schaut einfach das Foto an, denn schon da bekomme ich wieder Appetit. 
Eines steht also fest, ich habe es entdeckt: Das WELTBESTE Müsli!!!

Cafénista

Glück ist keine Glückssache und schon gar kein Zufall!

"Jeder, der sich die Fähigkeit erhält, Schönes zu erkennen, wird nie alt werden" wusste schon Franz Kafka. Ganz meiner Meinung und deswegen erkenne ich immer viele schöne Cafés, die mich glücklich machen.

Nachdem das Glück am Valentinstag auch klein sein durfte, sollte es mich heute morgen mit einem üppigen Frühstück völlig erfüllen! 
Wo kann man das Glück also besser finden, als im Café Glück und Selig in Eimsbüttel?!
Zum Glück hatte ich diesen Morgen bereits vor einer Woche anvisiert und geplant, denn wer in dem kleinen, süßen Café an einem Sonntag einen Tisch bekommen möchte, der reserviert schon viiiiiiel früher! 
Vorfreude ist ja auch bekanntlich die schönste Freude und so habe ich mich eine Woche auf das herrliche Frühstück und die liebevolle Atmosphäre gefreut. Dazu gehört eindeutig mein Lieblingsplatz am Fenster mit den vielen kuscheligen Kissen.
Aber nicht nur die charmante Einrichtung ist ein Anziehungsmagnet, das Café steht nämlich auch für sein ausgezeichnetes Frühstück. Wählen kann man zwischen Süß und Herzhaft und mit einem frisch gepressten Orangensaft ist das Glück perfekt! 

Was mich besonders glücklich macht im Café Glück und Selig? Das seht ihr euch am besten selbst an:

Also ich bin heute auf jeden Fall jung geblieben, weil ich mein Tagesglück erkannt  habe.

Bis zum nächsten Glücksmoment...

Eure Cafénista

Das Glück darf auch klein sein!

Heute ist der Tag der Verliebten, oder sollten wir besser sagen Konsumtag der Blumen?!
Als bekennende Valentienstag-Verachterin habe ich lange darüber nachgedacht ausgerechnet an diesem Tag einen Eintrag mit einer Liebesbotschaft zu verfassen... Dennoch dazu durchgerungen, werde ich euch nun berichten, wer am heutigen Tag mein Herz gewonnen hat (und das ganz ohne Blumen!).
Da es an diesem einem Tag im Jahr quasi unmöglich erscheint ein Café aufzusuchen (nur verliebte Pärchen, wo man auch hinsieht), wird es heute eben keinen Bericht über eine meiner Lieblingsbeschäftigungen geben! Warum dann dieser Blogeintrag? Weil ich heute trotzdem glücklich war! Denn "das Glück darf auch mal klein sein". Heute habe ich mich nämlich meinen Anti-Valentienstags-Grundsätzen widerstrebt und mich einer kleinen Versuchung hingegeben. Die Versuchung heißt "DerGugl".
Schon beim öffnen der Verpackung war ich ganz aus dem Häuschen! Da kann ich eigentlich nur die Fotos selbst sprechen lassen. Ganz getreu dem Motto der kleinen Versuchung "Sag einfach nichts, liebe mich einfach".

Die schönsten Geschenke macht man sich eben selbst, so meine Devise und der Mini-Guglhupf gehört eindeutig dazu.

Eure Cafénista

Heimat-Café

Bisher haben nur Hamburger Cafés den Weg in meinen Blog gefunden. Mein absolutes Lieblingscafé ist allerdings 370 km von der Hansestadt entfernt und liegt mitten im schönen Iserlohn.
Bei meinem Heimatbesuch darf der Abstecher in den Gemischwaren Laden natürlich nicht fehlen...
Und so entspannte ich heute nach einem seeeeehr anstrengenden Shoppingtag mit meiner Mama bei einem köstlichen Orangen-CupCake im Café.
Warum der Gemischtwaren Laden mein persönlicher Hotspot der Iserlohner Innenstadt ist? Ganz klar, weil sich hier Shopping und Kaffee vereinen lassen. Außerdem besticht der süße Laden durch einen überaus romantischen Einrichtungsstil, der einfach nur zum Verweilen einlädt.
Neben dem täglich wechselnden CupCake-Angebot gibt es auch Cakes und Brownies und nicht nur der süße Zahn wird im Gemischteren Laden bedient, zum Angebot gehört auch eine Tagessuppe.
Selten bin ich sprachlos, aber bei diesem Café müssen einfach Bilder sprechen. Am besten Ihr macht Euch einen Eindruck und schaut selbst mal vorbei. Die folgenden Impressionen habe ich heute für Euch festgehalten, also seht selbst und versteht, warum gerade dieses Café einen besonderen Eintrag in meinem Blog verdient hat. Solltet Ihr dann auch auf den Geschmack gekommen sein, schaut doch  einfach in den News auf Facebook und staunt, wie perfekt sich CupCakes, Mode, Geschirr, Schuhe und Taschen mit einander vereinen lassen!

Eure Cafénista

Happy Birthday ♥ Mama

Meine Reise durch die schönsten und charmantesten Cafés macht heute eine Pause, oder sagen wir einen kleinen Zwischenstop in meiner eigenen Küche! Immerzu neue Cafés auszuprobieren,  wäre längst nicht so interessant, hätte man nicht das Vorhaben selbst mal kreativ zu werden.
Der Geburtstag meiner Mami kommt da gerade recht, spiele ich doch schon länger mit dem Gedanken tolle CupCakes zu kreieren!
Auf Pinterest sammle und "pinne" ich schon seit geraumer Zeit süße Fotos von CupCake Kreationen jeglicher Art, nicht selten kleine Zucker-Kunstwerke. Warum nicht auch mal selbst probieren "kann ja soooo schwer gar nicht sein", dachte ich mir und machte mich an die Arbeit...

Das erste Ergebnis sah schon mal recht zufriedenstellend aus, also ging es voller Tatendrang an die Dekoration, um die es mir ja ehrlicherweise auch hauptsächlich ging. 

Mein Ziel: kleine Zuckerhäubchen in Form von Rosen. 

Das Ergebnis: Für den Anfang gar nicht so schlecht, aber sicherlich noch ausbaufähig. Zum Glück gibt es ja noch ein paar mehr Geburtstage in nächster Zeit ;)

Damit meine kleinen Zuckerbomben auch den Weg von Hamburg in die Heimat überleben, habe ich CupCake-Boxen gekauft und diese hübsch mit einer Schleife dekoriert.

Das Endergebnis fand ich dann doch ganz schön und freue mich schon auf morgen, wenn ich die CupCakes zusammen mit dem Geschenk dann auch feierlich übergeben kann! 

Das Geschenk wird noch nicht verraten, aber wie ich es verpackt habe, möchte ich euch nicht vorenthalten! Wahrscheinlich ist es das günstigste Geschenkpapier, welches ich je gekauft habe, aber die Kreativität ist heute mal so aus mir rausgesprudelt. Seht selbst:

Zum guten Schluss natürlich noch das Rezept, damit auch Ihr mal feine Backkreationen zaubern könnt.

Für die Cakes benötigt Ihr:

- 3 Eier

- 125 g Butter

- 75 ml Milch

- 1/2 Päckchen Backpulver

- 120 g Zucker

- 1 Päckchen Vanillezucker

- Eine Priese Salz

Alles miteinander mixen und die die vorbereiteten Fröschen füllen. Die CupCake Formen sollten nicht mehr als die Hälfte befühlt werden und dann ab in den Backofen.

(Backzeit ca. 20- 25 min.)

Für das Buttercream-Frosting kauft Ihr:

- 250 g Butter

- 3 1/2 Tassen Puderzucker

- 150 g Himbeeren

- einen Schuss Milch

Den Puderzucker und die Butter mit einem Mixer gut verrühren, dann ein bisschen Milch hinzugeben und die vorher gemanschten Himbeeren durch ein Sieb ebenfalls zufügen. Noch einmal alles mit einander mixen und mit einem Spritzbeutel aus den CupCake geben.

FERTIG!

Eure Cafénista

Was machen Frauen am liebsten? Schnacken!

Was in meiner Heimat, dem Sauerland, das "woll" ist, ist in Hamburg wohl das "moin moin"! Zugegeben, war es Anfangs nicht ganz leicht nachzuvollziehen, warum man Nachmittags so begrüßt wird, aber man gewöhnt sich ja an einiges. So auch an das Wort "schnacken". Um ehrlich zu sein habe ich dieses Wort besonders gern...
Es gibt einfach nichts schöneres als mit Freundinnen zu schnacken und dabei andere Leute zu beobachten. Wenn das Café dann noch gemütlich ist, steht einem entspannten Sonntagnachmittag nichts mehr im Wege. So auch an diesem Sonntag!
Da ich meiner Freundin von meinem Blog berichtet habe, gibt es nun noch mehr gute Gründe die freien Nachmittage gemeinsam in Cafés zu verbringen. Charmlos ausgenutzt bekomme ich nun immer öfter Anrufe, dass mein Blog einen neuen Eintrag verdient und unbedingt ein neues Café erspäht werden muss.
Gesagt getan, machten wir uns an diesem Nachmittag auf den Weg in Café May. Leider ohne vorher einen Tisch zu reservieren. Wie wir feststellen mussten, hielten nicht nur wir es für eine tolle Beschäftigung, sondern auch gefühlt 100 Andere. So bekamen wir zwar keinen Sitzplatz auf den beliebten und vor allem gemütlichen Sofas, dafür aber direkt am Fenster.
Bei einem wirklich frischen Tee (mit frischer Minze) und einem XXL-Milchkaffee quatschten ähhh schnackten wir also los. 

Zwei Tee´s und Milchkaffes später kamen wir zum Ende, mit dem festen Vorhaben das Cafe May noch einmal zu besuchen, um es uns dann so richtig kuschelig zu machen auf einem der großen Sofas im antiken Stil.

Ihr dürft also gespannt sein auf eine Fortsetzung, bei der weiter geschnackt wird ;)

Eure Cafénista

Ach Du "Liebes Bisschen"...

...staunte meine Freundin, als Sie die große Auswahl an Cup Cakes in dem kleinen, gemütlichen Café mitten in der Schanze betrachtete.

LIEBES BISSCHEN

Das Liebes Bisschen ist wohl so etwas wie ein nicht-geheimer Geheimtipp hier in Hamburg. Mit großem Glück haben wir einen der begehrten Plätze im Café ergattert und konnten uns mit voller Aufmerksamkeit den vielen süßen Leckereien widmen.

Bei der Frage, welchen der Cup Cakes wir nehmen sollten, gerieten wir schon in Verlegenheit, hätten wir uns doch am liebsten einmal ganz durchgefuttert.

Liebevoll gebacken und wunderhübsch dekoriert stehen sie in einer Glasvitrine und warten nur darauf probiert zu werden. Wählen kann man nicht nur zwischen den verschiedenen Sorten sondern auch zwischen "normal" und "mini". "Mini" nicht etwa für den kleinen süßen Zahn, sondern für den Nachtisch vom Nachtisch sozusagen ;) 

Das Café Liebes Bisschen nimmt aber nicht nur Rücksicht auf die vielen verschiedenen Geschmäcker der Besucher sondern bietet auch vegane Cup Cakes und sogar Cake Pops an. 

Cake Pops gehören zu meinen absoluten Back-Favoriten derzeit! Sie sehen einfach so fabelhaft dekorativ aus und zudem sind sie auch noch richtig praktisch, denn "mit einem Haps sind die im Mund".

... Zurück zum Café! Vor lauter Begeisterung über die vielen süßen Sachen bin ich noch gar nicht auf das Ladendesign eingegangen, denn da gibt es mindestens genauso viel zu staunen, wie bei den Cup Cakes! 

Eindeutiger Hingucker und Herzstück des Cafés ist die kleine Theke auf der liebevoll trapiert Glas-Kuchenständer mit Haube stehen, auf den weitere Cookies und Sweets warten.

Die Plätze im Café Liebes Bisschen sind rar und gerade an Samstag Nachmittagen, bei dem derzeit kalten Schmuddel Wetter sehr beliebt. Solle man mal keinen Platz bekommen, ist der Weg in die Schanze keinesfalls vergeben. Die hübschen Leckereien gibt es nämlich auch ganz charmant verpackt in weißen Cup Cake - Boxen.

Ganz besonders kann ich übrigens den Cockie-Oreo-Cup Cake empfehlen. KÖSTLICH! 

Der wahrscheinlich auch bei den anderen Gästen sehr beliebt ist, ich habe nämlich den letzten ernaschen können. 

Der nächste Besuch ist jedenfalls schon geplant und dann wird sich weiter durch die Cup Cake Welt gefuttert...

Bis zum nächsten mal

Eure Cafénista

Ein perfekter Sonntagmorgen

Nach dem es die letzten Wochen eher dunkel draußen blieb und man am liebsten den ganzen Tag im Bett geblieben wäre, drängte an diesem Wochenende die Unternehmungslust.

Aufgestanden bei herrlichen Sonnenschein und strahlend blauem Himmel habe ich mit meinem Besuch aus der Heimat Hamburgs neue Hafen City erkundet. Erschöpft von der Stadtführung endete der Samstagabend recht früh im Bett...

Grund genug den Sonntag wieder motiviert beginnen zu lassen - mit einem Frühstück auswärts!

Ziel war das liebevoll eingerichtete Café Die Pampi.

Wer sich nun über den Namen wundert, dem soll folgende Erklärung des Besitzers mit auf dem Weg gegeben sein: „Die Pampi“ ist die eingedeutschte Version eines schönen Dorfes in Portugal „Pamilhosa da Serra“. 

Schön trifft auch voll und ganz auf das gleichnamige Café zu. Die liebevoll gestaltete Einrichtung ist schon von draußen zu erahnen und macht Lust auf einen Kaffee.

Hell und freundlich erstrahlt das Interieur mit perfekt aufeinander abgestimmten Farben. Die charmanten Accessoires vervollständigen das Bild.

Mit dem Flair als würde man in einem großen Esszimmer sitzen vergisst man beim Kaffeeklatsch mit der Freundin fast die Zeit und da kann es schon mal passieren, dass man bis zu drei Stunden verweilt.

Zurück zum frühstücken... Das kann man in der Pampi nämlich nicht nur Morgens! Auch Spätaufstehern sollen leckere Croissants und frisch gepresster Orangensaft nicht verwehrt bleiben, das Angebot gibt es einfach den ganzen Tag.

Anders als in üblichen Cafés gibt es keine Speisekarten auf den Tischen sondern eine große Tafel an der die Früstücksangebote gekonnt in Szene gesetzt werden und für jeden gut sichtbar sind. 

Übrigens: In Die Pampi kann man nicht nur Frühstücken und Kaffee trinken! Zum Café gehört nämlich auch ein Gemischtwarenladen der vorwiegend Mode, Accessoires und Kleinmöbel anbietet und nur wenige Straßen entfernt und ebenso einladend ist.

Und, habt Ihr nun auch Lust auf ein Frühstück in diesem Café bekommen? Ich hoffe Euch gefällt es genauso gut wie mir... Vielleicht bis nächsten Sonntag ;-)

Eure Cafénista

Eine Reise beginnt...

Auf der Suche nach einem süßen Café für einen typischen "Schietwetter-Sonntagnachmittag" begab ich mich auf die Suche in den unendlichen Weiten des World wide web. Ich landete auf charmat gestalteten Café-Internetseiten und bezaubernd schönen Back-Blogs, die gleichzeitig Tips für die nächste Tea-Time parat hielten.
Beim surfen durch die Backstuben anderer geriet ich ins schwärmen und fasste den Entschluss selbst eine Café-Tour zu beginnen. Um meine Eindücke und Erfahrungen festzuhalten soll künftig diese Seite dienen.
Es soll eine Art Reise werden, die durch verschiedenste Café´s und durch meine eigene Küche geht. Das schöne an dieser Reise, sie muss nicht enden...

Eure Cafénista